主厨的餐桌6

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在恐龙灭绝后，地球上到处都是其他令人惊叹的巨型动物：一条13米长的蛇，重达一辆卡车；一条像校车一样大的鲨鱼，一只20吨重的犀牛和一只树懒，是今天树懒的200倍。虽然它们在生态系统中占主导地位，但它们往往比其他动物更容易受到伤害。他们容易受到气候变化、栖息地的丧失、食物短缺和竞争对手入侵他们领地的影响。事实上，今天的最后巨人，都在走下坡路，他们中的一些甚至面临着即将到来的灭绝。

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　　Escape From Kabul, an HBO original documentary featuring never-before-seen footage and exclusive interviews from Afghan citizens, U.S. Marines, and the Taliban during the 2021 withdrawal, premieres September 21 on HBOMax.

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北极地区总是带着神秘色彩，也是神话传说中的迷人胜境。然而，这里每年有九个月被冰雪覆盖，生存环境比世上其他地方更为严苛。这里乍似冷酷无情，原来却是不少物种的家园 ——北极熊、弓头鲸、一角鲸、厚嘴海鸦，还有人类皆居于此，北冰洋部分水域更是全球最丰饶的海洋生态系统之一。数千年来，因纽特人和前居者适应了北极地区，并在此落地生根。他们在冰原上寻找食物，互相交往，起居作息。为了生存，因纽特人还发展出一些特别的技能，他们透过观察冰雪反照在云层上的光，便能判断在远处有没有开阔的水域。这些传统智慧正好帮助前来研究的科学家。现时，北极地区已成为研究重点，科学家揭露了全球人类活动正如何影响这片遥远脆弱的地方。全球暖化对北极地区的影响比其他地方更为严重，北冰洋上的永久浮冰已缩减近百分之七十，如情况持续，终有一天北冰洋在夏季将完全无冰。世代生长在这片冰天雪地的动植物和居民能否适应这种变化？全天域电影《奇幻冰极》在探访这片奇妙异境之余，更会介绍冰对于北极地区和全球各地所发挥的重要作用。大家齐来与科学家和因纽特人一起，细察这个冰雪王国。

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在严肃的科学家和寻宝者争相抢夺的市场中，恐龙化石价值连城。一部关于骨骼、金钱和自负的令人大开眼界的冒险纪录片，恐龙爱好者绝对不容错过。恐龙大约在6500万年前灭绝。

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这是一部严谨的纪实系列片，讲述了英国精锐警察部队为破获最棘手的案件而展开的调查。

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入围圣丹斯电影节美国纪录片竞赛。

这是一次亲密而原始的神奇之旅，带您走进标志性艺术家弗里达·卡罗的生活、思想和内心。首次以她自己的语言讲述——取材于她的日记、揭露真相的信件、散文和印刷采访——并通过受她令人难忘的艺术作品启发的抒情动画生动地呈现。

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《联邦调查局对美国黑人的战争》回顾了我国历史上的一段黑暗时期。这部纪录片以纪录片的形式，探讨了美国政府“反情报计划”（COINTELPRO）项目目标人物的生死。该项目由联邦调查局发起，旨在打击非裔美国人为争取宪法保障的权利而进行的有组织的斗争。影片包含档案录像和对参与该运动人员的当代采访。《联邦调查局对美国黑人的战争》以发人深省的视角，揭示了一项政府批准的阴谋，即联邦调查局的反情报计划“反情报计划”（Cointelpro）。这部纪录片从历史角度回顾了约翰·埃德加·胡佛和联邦调查局在 20 世纪 60 年代末和 70 年代初发起的旨在抹黑黑人政治人物和势力的措施。

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十年来，克里斯汀和瓦尔两位挚友在德国汉堡的一套小公寓里合租。十年间，她们逐渐成长，成为独立自主的女性，也成为了形影不离的挚友。如今，她们各自踏上了不同的人生道路，很快也将生活在不同的大陆。在此之前，她们决定一起踏上一场伟大的冒险，以巩固彼此的友谊。在尼泊尔喜马拉雅山脉进行为期四周的徒步旅行，让她们有机会分享彼此的想法，并挑战彼此之间的深厚情感。《Together Free》是一首真挚的赞颂友谊及其重要性的颂歌。——Rushlake Media GmbH

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这个由四部分组成的系列探讨了原子时代科幻小说的历史。它着眼于 J. 罗伯特·奥本海默 （J. Robert Oppenheimer） 等人制造原子弹、冷战以及所有媒体中科幻小说表达的多种类型。这部强大的系列插图丰富，并配有特别编写的管弦乐配乐，将激发灵感、震撼、引人入胜和娱乐，其对最伟大的科幻作品中表达的未来愿景的令人回味的描述。

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一群跑者在沙漠中完成了一场150英里的艰苦赛跑。在酷暑和疲惫中，每个人都被迫直面内心的恶魔，他们意识到挑战并非在于先完成比赛，而是在苦难中找到意义。